春寒乍暖来碗姜汁炖蛋补补身

2020-07-15 作者 : 浏览量:292

现在正值季节交替,忽冷忽热,可要小心感冒,多吃点营养的食物。今天生活妙招网小编来分享用生姜和鸡蛋做一道健康、方便且容易完成的点心!

食材:鸡蛋3个、生姜约30克、冰糖约50克、水300ml(姜和糖的份量可随个人喜好增减)

春寒乍暖来碗姜汁炖蛋补补身

做法:

1.冰糖放入滚水中煮溶后放凉备用。

2.将生姜皮刮乾净,姜磨成泥。取姜汁倒入容器里。

3.鸡蛋打匀后连同姜汁倒入已放凉的冰糖水,姜汁蛋液过滤网倒入容器内。

春寒乍暖来碗姜汁炖蛋补补身

4.铝箔纸盖上姜汁蛋液后放入电饭锅,外锅一杯水,电锅盖留一小缝,炖熟后焖煮五分钟即可取出食用啦!

春寒乍暖来碗姜汁炖蛋补补身

小贴士:

姜不仅具有很强的温暖效果,也促进血液循环,维持消化系统正常运作,如果人们感冒咳嗽的话,喝点姜汁通常比较舒服!